環境整潔、備料、炸、烤、打飯菜、打烊

醃製肉品，按照規範調製配方以確保風味一致。 備料處理，準備烤肉所需新鮮食材並清潔器具。 進行油炸作業，掌握火候與時間維持理想品質。 負責燒烤，熟練操作烤架提供適度熟成的餐點。 分菜打飯，精準分裝供餐並保證份量均勻。 維護環境，清掃與整理場地保持衛生整潔。 熟悉點餐系統，應對顧客需求準確完成訂單。 餐廳衛生，遵循規範執行清潔與食品安全檢查。

備料、打飯菜、炸台、烤台、櫃檯、環境整潔

廚房備料、完成食材切配，遵循規範確保效率。 熟悉食材進出管理，進行先進先出之控管處理。 操作炒菜、油炸、滷類及湯爐，按標準出菜流程執行。 保持廚房環境整潔，確保每個區域衛生合規。 執行營運後打烊清潔，進行設備和工具的檢查。 掌握基本中餐烹飪技巧，提升菜餚品質與口感。 協助庫存管理，確保食材供應充足且成本控制得宜。 參與菜單研討，協助創新新菜色並提供建議。

廚房食材的清洗、切割及備料，確保食材新鮮與準確。 依規範醃製肉品，控制醬料比例及醃製時間，提升風味。 協助完成用餐區飯菜盛裝，確保份量均衡。 負責炸、烤台操作，控制火候及料理時間以確保品質。 執行剁台肉品切割分配，確保大小規範一致。 櫃台負責點餐與操作系統結帳，維護收銀準確。 定期整理與清潔店內環境，確保衛生與整潔。 快速學習菜單與內外流程，適應多變的顧客需求。

打飯菜、環境整潔、協助外送、打烊班

安排路線、外送到府、協助現場狀況處理