1. 配合培訓, 須從基層做起，接受內、外場完整訓練 2. 門市營運管理經驗 3. 門市夥伴招募、訓練、工作安排與人員發展。 4. 門市進銷貨管理與分析 5. 電腦文書處理,製作報表,SOP製作 6. 對服務業具高度熱忱，正向思考，互助合作精神，能招募∕訓練∕帶領∕激勵團隊達成目標。 7. 極好的口語表達及問題解決能力。 8. 細心有耐心、負責任、自律性高。 9. 數字概念清晰，能妥善控管成本(包含人力成本、營運成本、食材控管等)

1. 佈置及清理餐桌，確保用餐區域整潔有序。 2. 引領顧客到正確座位，提供舒適用餐體驗。 3. 定期清潔設備及工作區域，維護設施衛生與效果。 4. 清洗與整理食材，確保烹飪需求和質量達標。 5. 進行餐點擺盤與裝飾，呈現吸引力且規範化。 6. 按廚師要求負責切片、切末，完成備料作業。 7. 遞送帳單並協助收款，管理交易準確性。 8. 收銀結帳與整理單據，提供迅速準確服務。 9. 進行餐點上菜服務，回應顧客餐桌需求。 10. 記錄點餐內容並傳遞至廚房，確保準時出餐。 11. 解答菜單問題並提供建議，提升顧客滿意度。

1.具餐飲經驗者佳。無經驗對服務業有熱誠亦可 2.協助食材準備、加熱、販售，內場環境清潔，顧客接待，進行顧客服務、點餐供餐等工作。 3.客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐等餐飲服務工作 4.客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與維護環境清潔工作 5.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力

1. 具餐飲經驗者佳，無經驗但熱愛服務業者亦可參與培訓與學習。 2. 協助處理食材整理與準備，加熱料理製作並確保食品品質。 3. 負責顧客服務，包括接待、點餐、供餐以及解決可能的需求或問題。 4. 擺設餐具與介紹餐品特色，提升顧客對餐飲體驗的滿意度。 5. 餐後完成碗盤收拾，進行操作間及公共區域的清潔與整理。 6. 熟悉滷味與麻辣燙特色，確保產品提供符合公司標準。 7. 配合團隊進行營運協作，解決臨時狀況並促進工作流程順暢。 8. 維持良好的顧客互動關係，以親和力與專業態度提升品牌形象。