職缺描述
【工作內容】 厝边餐廳內場廚師徵才條件 1. 廚房作業與衛生： • 負責食材備料、料理製作、擺盤及出餐，確保每道料理符合餐廳標準。 • 協助內場夥伴進行出餐流程，包括備妥食材、確認擺盤細節，以及確保出餐順暢無誤。 • 遵守食品安全與衛生規範，保持廚房及工作區域整潔，並協助完成洗碗與清潔工作。 2. 顧客互動： • 作為小型餐廳的內場廚師，能適時與顧客進行簡單而親切的互動，營造溫暖的用餐氛圍。 • 有需要時，協助外場倒水或簡單介紹餐點，展現屬於厝边的人情味。 3. 團隊合作： • 與餐廳其他內場夥伴保持良好的溝通和合作，靈活應對小餐廳日常運作的多樣需求。 • 具備開朗、積極的工作態度，樂於學習與挑戰，確保用餐體驗的順利呈現。 4. 預約與營運協助： • 在人手需求時，參與基本的營運支援，例如確認顧客預訂情況，或協助處理餐廳日常事務。 加分條件： • 了解或有興趣學習酒水搭配，能適時向顧客推薦合適的飲品。 • 具備創作能力，能定期創作新菜色，並參與每次新菜推出的過程，讓餐廳菜單更具多樣性和吸引力。 加入厝边團隊，您將成為營造專屬台南人情味的重要一員，共同打造顧客難忘的餐桌時光！
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